Son 4 Ayda %70 Zam! Yumurta Fiyatları Neden Arttı?

17 Mart 2025 11:25

Yumurta fiyatları son 4 ayda %70 arttı, artışın nedenleri araştırılıyor.

birikipedi

Son 4 ayda yumurta fiyatları %70’in üzerinde artış gösterdi ve bu durum vatandaşlar tarafından büyük tepkiyle karşılandı. Uzmanlara göre fiyatlardaki yükselişin en büyük sebebi, ABD’de yaşanan kuş gribi salgını. Salgın nedeniyle dünya genelinde yumurta arzında sıkıntılar yaşanırken, Türkiye’de de market fiyatları yükseldi.

“Yumurta Fiyatlarında Dalgalanma Var”

Gıda Denetim Uzmanı Nurten Sırma, CNN Türk’e yaptığı açıklamada yumurta fiyatlarının dalgalı bir seyir izlediğini belirtti.

Ocak 2024: 30’luk yumurta kolisi 100 TL
Kasım 2024: Fiyatlar yükselişe geçti
Mart 2025: 30’luk yumurta 170-230 TL arasında değişiyor

Sırma, 2025 başından itibaren küresel piyasalarda yumurta fiyatlarında büyük bir kaos yaşandığını belirtti. Kuş gribi nedeniyle ABD’nin Avrupa Birliği, Danimarka ve Türkiye’den yumurta talep ettiğini, bunun da iç piyasadaki fiyatları artırdığını ifade etti.

Türkiye Kendi Üretimini Karşılıyor Ama Fiyatlar Artıyor

Türkiye’nin yumurta konusunda kendine yeten bir ülke olduğunu vurgulayan Sırma, son 5 yılda 100 milyar adet yumurta üretildiğini söyledi. Ancak artan ihracatın iç piyasaya olumsuz yansımaması için devletin çeşitli tedbirler aldığını belirtti.

Market Fiyatları Neden Yüksek?

Sırma, üretici ve market fiyatları arasındaki farkın dikkat çekici olduğunu ifade etti:

Afyon’da üreticiden çıkan yumurta fiyatı: 4,70 TL
Marketlerde satılan adet fiyatı: 8-10 TL

Bu farkın “fırsatçılık” ve “yapışkan enflasyon” olarak adlandırılabileceğini belirtti.

Yumurta Fiyatları Ne Zaman Düşecek?

Uzmanlara göre küresel arz sorunları ve ihracat baskısı devam ettikçe fiyatların düşmesi zor görünüyor. Ancak hükümetin aldığı önlemler ve piyasadaki denetimlerin artmasıyla fiyatların kontrol altına alınması hedefleniyor.

ETİKETLER